20130301 AQ報報

1. 明天單日賽Strade Bianche 2013，後天Paris - Nice 2013

1.1. Strade Bianche 2013 預告片...有機會看坎爺再掄元嗎？


1.2.1. Garmin-Sharp 由去年崛起的GC 新秀Andrew Talansky 執帥旗跑Paris-Nice


1.2.2. 本季展現強烈企圖新的Blanco 則將GC 頒獎台的第一重任交給Robert Gesink，衝刺則由近況不錯的頭鎚王分工




2. 騎車時的營養神話--大胖謊言｜Bicycling



傳說蕃茄肉醬義大利麵是騎車時燃料的聖杯，真的嗎？ 請參考


誤解2.1. 卡路里就是熱量

其實熱量來源有三種：碳水化合物，蛋白質，脂肪；分別扮演：燃料，機油，煞車油的角色...最常被誤解的是脂肪，但脂肪有修補細胞膜以及最佳化人體激素的功能...最常被攝取太多的是碳水化合物，吃多了就囤積成脂肪

建議攝取50％ 至55％ 的熱量來自碳水化合物（蔬菜，水果和一些五穀雜糧），25％ 至30％ 來自脂肪（橄欖油，酪梨...），15〜20％ 來自蛋白質（瘦肉，魚，蛋和鳥類）

出操之前請記得增加碳水化合物的比較並減少脂肪與蛋白質的攝取，如此一來可以讓引擎加滿油兼著防止抽筋


誤解2.2. 澱粉是好燃料

通常澱粉跟碳水化合物被劃上等號，但這麼吃你就等著肥死吧

吃太多澱粉會改變人體新陳代謝，特別是吃超過55+％ 的碳水化合物，將會讓人從燃燒脂肪變成燃燒醣原

建議只有在運動前後吃澱粉，以迅速補充醣原...其他時間的飲食請多以水果蔬菜：蛋白質=1：1，容易飽足，延長消化時間，又可以維持肌肉組織


誤解2.3. 脂肪讓你胖

健康的不飽和脂肪是人體不可或缺的營養，甚至可以幫你減肥！

請吃天然的種子，堅果以及酪梨，也可以橄欖油拌沙拉


誤解2.4. 盒裝食物好

小心反式脂肪以及過多的澱粉與糖對你的身體造成的傷害

盡量吃維持原本樣子的食物，不要吃加工過的...



誤解2.5. 要減肥就不要吃早餐

早餐是啟動脂肪燃燒代謝的關鍵！

不吃早餐，你會覺得沒能量，保證吃過多！同時也抑制身體的鍋爐不燃燒，讓你攝取的熱量更容易屯成脂肪！

健康早餐(蛋白質，健康脂肪和富含纖維的碳水化合物)很重要


誤解2.6. 只要有在操，40 歲也可以像20 歲那樣吃

人越老，肌肉就越會流失...如果又拼命吃蛋白質(穀物，豆類和肉類)來維持，血液會偏酸(脂肪和油是中性的...反正你也吃不多...)

酸性血液會加速肌肉以及骨質流失

請多吃蔬菜水果平衡回來



希望各位看官都能吃得巧，騎到老...